Cách Làm Cá Chiên Sốt Gừng Thơm Lừng Ngon Miệng

Other

Cách Làm Cá Chiên Sốt Gừng Thơm Lừng Ngon Miệng

•  Ngày 02 tháng 7 năm 2021
 
•  bởi HUYNH HAI NHUAN
 
 
•  42 Likes
 
•  66 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  30 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  10.0/10

Món cá hồi chiên sốt gừng có vị béo giòn của cá, kèm vị thơm thơm của gừng và của ngũ vị hương nên vô cùng lạ miệng, ăn với cơm rất ngon!

  Thành Phần

300 Gr Cá hồi

5 Muỗng canh Bột mì

2 Muỗng canh Bột ngũ vị hương

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Củ Gừng

1 Cây Hành lá

4 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng canh Giấm

5 Gr Ngò rí

3 Muỗng canh Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Cá hồi

Công Thức

Cá hồi làm sạch, để ráo rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

Trộn 5 muỗng canh bột mì với 2 muỗng canh ngũ vị hương và 1/2 muỗng cà phê. Lăn cá hồi qua lớp bột này để bột bám đều lên các miếng cá.

Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ hành lá. Gừng cạo sạch vỏ, cắt sợi nhỏ.

Làm nóng chảo, cho 3 muỗng canh dầu vào chảo, khi dầu sôi thả cá vào chiên vàng.

Đun sôi với 4 muỗng canh nước tương, chút nước rồi cho 1 muỗng cà phê đường vào hòa tan. Thêm gừng sợi và hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp. Thêm 1 muỗng canh giấm vào, đảo đều.

Khi ăn lấy cá chiên ra đĩa hoặc chén, rưới nước sốt lên trên, rắc thêm chút ngò và hành lá cho đẹp mắt. Món này nên ăn ngay khi miếng cá còn nóng giòn là ngon nhất.

• • cá chiên sốt
  • cá hồi chiên
  • cá hồi sốt gừng
  • cá hồi chiên sốt gừng
  • sốt gừng cá hồi
  • công thức cá chiên sốt gừng