Cách làm Thịt Heo Hầm Cà Chua thơm ngon đổi món cho cả nhà

thit-heo-ham-ca-chua-G5D2nzQCVKvbrSfM1WDG

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

0.0/10

Rất ngon và hao cơm

Thành Phần

500 Gr Thịt heo

4 Trái Cà chua

1 Củ Hành tây

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

3 Muỗng canh Tương cà

3 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Đường

2 Nhánh Hành lá

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu xay

3 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Mua loại thịt thăn heo có da để khi hầm thơm béo hơn. Thịt cắt lát dày 1.5cm. Cà chua và hành tây cắt hạt lựu lớn. Hành lá cắt nhỏ.

Cho 1 mc dầu vào chảo, làm nóng, sau đó cho 1/2 hành tây và cà chua vào xào chín mềm. Nêm nước tương, hạt nêm, đường và tương cà, đun cho hỗn hợp hòa quyện. Tắt lửa.

Lấy chảo cho 2 mc dầu còn lại vào, làm nóng dầu và cho thịt heo vào chiên xém vàng, Lấy nồi hầm, cho 1/2 hành tây và cà chua còn lại vào đáy nồi, rồi xếp thịt vừa chiên vào, trên cùng đổ hỗn hợp sốt cà vừa xào. Đậy nắp và đun sôi. Khi nồi hầm reo thì tắt lửa. Để nghỉ 10p và bật lửa lại đun sôi 1 lần nữa. Nồi reo lại tắt lửa để xì hết hơi là có thể thưởng thức rồi.

Mở nắp nồi hầm và múc thịt hầm cà chua ra đĩa. Dùng với cơm nóng rất ngon. Yummy !!

Search This Blog

Lora Gehr