Chuẩn bị nguyên liệu. Cho đường và nước vào nồi. Một tay đổ từ từ bột rau câu vào nồi, một tay dùng đũa quấy đều để bột rau câu không bị vón cục.
Đặt nồi lên bếp, đun sôi rau câu trong khoảng 2 phút, hớt bỏ bớt bọt trong nồi rồi tắt bếp.
Muốn pha bao nhiêu màu thì chia số nước rau câu ra bấy nhiêu phần. Đổ từng phần rau câu vào âu đựng (hoặc chén, đĩa). Nhỏ vào từng phần rau câu 1-2 giọt màu thực phầm, khuấy đều để màu hòa tan đều vào nước rau câu (động tác này phải nhanh tay vì nước rau câu sẽ nhanh đông lại, khó hòa đều màu).
Khi rau câu đã nguội và đông cứng lại thì dùng dao cắt rau câu thành những miếng dài và dày 1 chút vì khi sấy xong rau câu sẽ bị quắt đi nhiều.
Lót giấy bạc vào khay, sau đó xếp từng miếng rau câu rải đều lên trên miếng giấy bạc. Cho khay rau câu vào lò nướng, không đóng cửa lò và bật lò ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 5-7 phút rồi lại tắt lò đi. Khi thấy lò đã nguội thì lại tiếp tục bật lò và lặp đi lặp lại bước này nhiều lần cho đến khi thấy mứt rau câu khô và lên đường (có lớp đường bám quanh mứt) là được.
Cho mứt rau câu vào lọ thủy tinh để bảo quản. Cũng có thể gói từng miếng mứt rau câu vào giấy bóng kính cho đẹp.
Jhua 360 Rotating Free adjustment Dual Head Car Auto Cooling Air Fan Powerful Quiet 2 Speed Rotatable 12V Ventilation Dashboard Electric Car Fans Summer Cooling Air Circulator Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: Dual fans head 12V powered portable adjustable fan, blow hot air out to the car High efficient fan rotating, remove the smell quickly and effectively because of the dual 360 degree rotation powerful fans Good looking,f...
The UN warned North Korea to face 'pole hungry' news Marietjie Michelle Smit 07 Jul 2021 (75) The United Nations forecast North Korea lacks about 860,000 tons of food this year and can undergo extreme hunger periods from the next month. According to the report on July 5 of the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), North Korea plans to produce nearly 5.6 million tons of cereals this year, meaning about 1, Photo: AFP. Rice cul...
NIBIRU SPORT Ping Pong Paddle Set (4-Player Bundle), Pro Premium Rackets, 3 Star Balls, Portable Storage Case, Complete Table Tennis Set with Advanced Speed, Control and Spin, Indoor or Outdoor Play Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: 1️⃣ COMPLETE PING PONG SET - This premium indoor and outdoor ping pong racket set of table tennis paddles bundle comes with everything you need to enjoy solo or team play, with four ping-pong paddles and eight durable p...
Comments
Post a Comment